ترشی انبه تند

طعم ترش و تند

درجه تندی متوسط تا زیاد هست 

در مقایسه با ترشی انبه ی (ملس) ترش تر و تندی زیادی دارد

غلیظ ،خوش عطر و خوشرنگ بدلیل استفاده از فلفل قرمز محلی رودان .

منع مصرف برای کودکان و افراد دارای معده حساس بدلیل استفاده از فلفل .